{"id":381,"date":"2021-05-19T13:49:09","date_gmt":"2021-05-19T13:49:09","guid":{"rendered":"https:\/\/mellifiq.com\/academy\/?page_id=381"},"modified":"2023-10-19T09:57:28","modified_gmt":"2023-10-19T09:57:28","slug":"storkoksventilation","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/academy.mellifiq.com\/sv\/infobank\/storkoksventilation","title":{"rendered":"Stork\u00f6ksventilation"},"content":{"rendered":"\n\n\n<nav class=\"block navigation-links\">\n    <div class=\"container-fluid\">\n        <ul>\n                \n                <li>\n                    <a href=\"#standard\" style=\"--navigation-link-color: #ffffff; --navigation-link-bg: #00a3e1;--navigation-active-link-color: #000000; --navigation-active-link-bg: #e6f7ff;\">\n                        Standard\t                    <\/a>\n                <\/li>\n    \n                \n                <li>\n                    <a href=\"#odor\" style=\"--navigation-link-color: #ffffff; --navigation-link-bg: #00a3e1;--navigation-active-link-color: #000000; --navigation-active-link-bg: #e6f7ff;\">\n                        Luktreduktion                    <\/a>\n                <\/li>\n    \n                \n                <li>\n                    <a href=\"#fire\" style=\"--navigation-link-color: #ffffff; --navigation-link-bg: #00a3e1;--navigation-active-link-color: #000000; --navigation-active-link-bg: #e6f7ff;\">\n                        Brands\u00e4kerhet                    <\/a>\n                <\/li>\n    \n                \n                <li>\n                    <a href=\"#energy\" style=\"--navigation-link-color: #ffffff; --navigation-link-bg: #00a3e1;--navigation-active-link-color: #000000; --navigation-active-link-bg: #e6f7ff;\">\n                        Energi\u00e5tervinning                    <\/a>\n                <\/li>\n    \n                \n                <li>\n                    <a href=\"#safety\" style=\"--navigation-link-color: #ffffff; --navigation-link-bg: #00a3e1;--navigation-active-link-color: #000000; --navigation-active-link-bg: #e6f7ff;\">\n                        S\u00e4kerhet &amp; Arbetsmilj\u00f6                    <\/a>\n                <\/li>\n    \n                \n                <li>\n                    <a href=\"#noise\" style=\"--navigation-link-color: #ffffff; --navigation-link-bg: #00a3e1;--navigation-active-link-color: #000000; --navigation-active-link-bg: #e6f7ff;\">\n                        Ljudkrav i offentlig milj\u00f6                    <\/a>\n                <\/li>\n    \n                \n                <li>\n                    <a href=\"#duct\" style=\"--navigation-link-color: #ffffff; --navigation-link-bg: #00a3e1;--navigation-active-link-color: #000000; --navigation-active-link-bg: #e6f7ff;\">\n                        Sotning                    <\/a>\n                <\/li>\n    \n                \n                <li>\n                    <a href=\"#about\" style=\"--navigation-link-color: #ffffff; --navigation-link-bg: #00a3e1;--navigation-active-link-color: #000000; --navigation-active-link-bg: #e6f7ff;\">\n                        Om Ozon                    <\/a>\n                <\/li>\n    \n                \n                <li>\n                    <a href=\"#data\" style=\"--navigation-link-color: #ffffff; --navigation-link-bg: #00a3e1;--navigation-active-link-color: #000000; --navigation-active-link-bg: #e6f7ff;\">\n                        S\u00e4kerhetsdatablad \u2013 Ozon                    <\/a>\n                <\/li>\n    \n                    <\/ul>\n    <\/div>\n<\/nav>\n\n\n\n\n<section\n    id=\"standard\"\n    class=\"block content-block\"\n\tstyle=\"--cb-bg: #fff; --cb-content: #000; \"\n>\n    \n\n<div class=\"container-fluid editor_content content content--narrow\">\n    <div class=\"row\">\n        <div class=\"col-12 editor_content\">\n            <h1 class=\"section-title\">Infobank &#8211; Stork\u00f6ksventilation<\/h1>\n<p>P\u00e5 infobank hittar du en hel del matnyttig information om effektiva reningstekniker och viktiga aspekter att t\u00e4nka p\u00e5 f\u00f6r att uppn\u00e5 resultat med din projekt. Informationen \u00e4r uppdelad efter de tre applikationsomr\u00e5den som vi h\u00e5ller seminarier inom:<\/p>\n<h3>Branschrekommendationer<\/h3>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-2415 size-full\" src=\"https:\/\/academy.mellifiq.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Industry-Regulations-SE.png\" alt=\"\" width=\"2926\" height=\"1536\" srcset=\"https:\/\/academy.mellifiq.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Industry-Regulations-SE.png 2926w, https:\/\/academy.mellifiq.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Industry-Regulations-SE-300x157.png 300w, https:\/\/academy.mellifiq.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Industry-Regulations-SE-1024x538.png 1024w, https:\/\/academy.mellifiq.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Industry-Regulations-SE-768x403.png 768w, https:\/\/academy.mellifiq.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Industry-Regulations-SE-1536x806.png 1536w, https:\/\/academy.mellifiq.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Industry-Regulations-SE-2048x1075.png 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 2926px) 100vw, 2926px\" \/><\/p>\n<p>L\u00e4s om brandskydd enligt\u00a0<a href=\"http:\/\/www.boverket.se\/sv\/byggande\/regler-for-byggande\/om-boverkets--byggregler-bbr\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Boverkets byggregler, BBR<\/a>\u00a0\u00a0 Brandskyddsklassning<\/p>\n<ul>\n<li>Klass 1A\u00a0\u2013 F\u00f6r all typ av matlagning<\/li>\n<li>Klass 1B\u00a0\u2013 Med sl\u00e4ckningssystem<\/li>\n<li>Klass 2A\u00a0\u2013 F\u00f6r uppv\u00e4rmningsk\u00f6k m.m.<\/li>\n<li>Klass 2B\u00a0\u2013 Med inbyggd rening<\/li>\n<li>Klass 3\u00a0\u2013 Bost\u00e4der, kontor m.m.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Det \u00e4r alltid projekt\u00f6ren som \u00e4r ansvarig f\u00f6r anl\u00e4ggningens utformning och funktion, och utifr\u00e5n detta i samr\u00e5d med best\u00e4llare och eventuellt brukare m\u00e5ste v\u00e4lja l\u00e4mpligt imkanalsutf\u00f6rande\u00a0utifr\u00e5n verksamhetens behov. \u00a0 Projekt\u00f6ren b\u00f6r beakta vilken verksamhet som \u00e4r l\u00e4mplig att bedriva i lokalen, och \u00e4ven vilken eventuell f\u00f6r\u00e4ndring av verksamheten i lokalen som \u00e4r m\u00f6jlig. Unders\u00f6ka om det finns l\u00e4mpliga utrymmen f\u00f6r fl\u00e4ktrum och ventilationsinstallation i hela byggnaden, inklusive avluftsfunktion. Det \u00e4r ocks\u00e5 l\u00e4mpligt att beakta s\u00e5 att en f\u00f6r\u00e4ndring av verksamheten endast kr\u00e4ver mindre ingrepp i ventilationsanl\u00e4ggningen och i byggnaden i stort.\u00a0Dessutom b\u00f6r projekt\u00f6ren ta reda p\u00e5 vilken typ av organisation som finns runt restaurangverksamheten, eftersom vissa installationskomponenter har behov av kontinuerligt kompetent utf\u00f6rt underh\u00e5ll f\u00f6r att uppr\u00e4tth\u00e5lla t\u00e4nkt funktion. \u00a0 F\u00f6ljande klassificering \u00e4r ett s\u00e4tt att konkretisera olika l\u00f6sningar som branschen anser rimlig. Dessa \u00e4r inte att betrakta som definitiva och fr\u00e5ntar inte projekt\u00f6ren sitt ansvar.<\/p>\n<h4 id=\"klass1a\">KLASS 1A \u2013\u00a0<strong>F\u00f6r all typ av matlagning<\/strong><\/h4>\n<p>Fettbrandsbest\u00e4ndiga imkanaler som genomg\u00e5tt godk\u00e4nd provning enligt ISO 6944-2, f\u00f6r\u00a0matlagning p\u00e5 ugnar som drivs genom f\u00f6rbr\u00e4nning av fasta, flytande eller gasformiga br\u00e4nslen\u00a0samt f\u00f6r all annan typ av matlagning. Som alternativ till genomf\u00f6rd provning kan imkanalen,\u00a0n\u00e4r den platsbyggs, utf\u00f6ras enligt anvisningar i kapitel 5 i Imkanal 2012:2.<\/p>\n<h4 id=\"klass1a\">KLASS 1B \u2013 Med sl\u00e4ckningssystem<\/h4>\n<p>Brandgasbest\u00e4ndiga imkanaler som inv\u00e4ndigt i hela sin l\u00e4ngd f\u00f6rses med ett sl\u00e4cknings\u00a0system som med tillr\u00e4cklig f\u00f6rm\u00e5ga, med h\u00e4nsyn taget till brandbelastningen i avs\u00e4ttningarna\u00a0i kanalen, begr\u00e4nsar risken f\u00f6r att brand i avs\u00e4ttningarna inuti kanalen sprids genom\u00a0kanalsystemet eller utanf\u00f6r kanalsystemet.<\/p>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n<div class=\"container-fluid editor_content\">\n    <div class=\"row\">\n        <div class=\"col-12 editor_content table-wrapper \" style=\"--table-text-color-header: #FFFFFF; --table-text-color-rows: #000000; --table-background-color-header: #5f5f5f; --table-background-color-rows-even: #efefef; --table-background-color-rows-odd: #dfdfdf; \">\n                            \n<table id=\"tablepress-6\" class=\"tablepress tablepress-id-6\" aria-describedby=\"tablepress-6-description\">\n<thead>\n<tr class=\"row-1\">\n\t<th class=\"column-1\">Klass<\/th><th class=\"column-2\">1a \u2013 fast och flytande f\u00f6rbr\u00e4nning\t<\/th><th class=\"column-3\">1a \u2013 el- och gasdrift<\/th><th class=\"column-4\">1b<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody class=\"row-striping row-hover\">\n<tr class=\"row-2\">\n\t<td class=\"column-1\">Anv\u00e4ndningsomr\u00e5de<\/td><td class=\"column-2\">Valfri stork\u00f6ksutrustning f\u00f6r all typ av matlagning, inklusive kolgrillar och vedugnar.<\/td><td class=\"column-3\">Valfri stork\u00f6ksutrusning, utom s\u00e5dan utrustning som drivs med fasta eller flytande br\u00e4nslen, typ kolgrillar och vedugnar.<\/td><td class=\"column-4\">Valfri stork\u00f6ksutrustning som drivs av el eller gas om kanalsystemet f\u00f6rses med ett inv\u00e4ndigt sl\u00e4ckningssystem.<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"row-3\">\n\t<td class=\"column-1\">Begr\u00e4nsningar<\/td><td class=\"column-2\">Verksamheten kan \u00e4ndras utan att brandskyddsniv\u00e5n p\u00e5verkas.<\/td><td class=\"column-3\">Verksamheten kan \u00e4ndras utan att brandskyddsniv\u00e5n p\u00e5verkas. Dock ej till\u00e5tet att ansluta kolgrillar eller vedugnar.<\/td><td class=\"column-4\">Det \u00e4r inte till\u00e5tet att installera kolgrillar eller vedugnar.<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"row-4\">\n\t<td class=\"column-1\">Avluftsplacering<\/td><td class=\"column-2\">Avluften ska mynna 1,0 m \u00f6ver takt\u00e4ckning och \u00f6ver nock.<\/td><td class=\"column-3\">Avluften ska mynna 300 mm \u00f6ver takt\u00e4ckning.<\/td><td class=\"column-4\">Avluften ska mynna 300 mm \u00f6ver takt\u00e4ckning.<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"row-5\">\n\t<td class=\"column-1\">Skydd mot brandspridning inom k\u00f6k\/brandcell<\/td><td class=\"column-2\">EI60-isolering. Brandskyddsavst\u00e5nd 50 mm<\/td><td class=\"column-3\">Oisolerat (E60) Brandskyddsavst\u00e5nd 100 mm<\/td><td class=\"column-4\">Oisolerat (E60) Brandskyddsavst\u00e5nd 100 mm<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"row-6\">\n\t<td class=\"column-1\">Skydd mot brandspridning utom k\u00f6k\/brandcell<\/td><td class=\"column-2\">EI60-isolering. Brandskyddsavst\u00e5nd 50 mm<\/td><td class=\"column-3\"><\/td><td class=\"column-4\">EI30 eller EI60-isolering. Brandskyddsavst\u00e5nd 50 mm<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"row-7\">\n\t<td class=\"column-1\">Upph\u00e4ngning<\/td><td class=\"column-2\">Motsvarande brandteknisk byggnadsklass och brandcellsklass.<\/td><td class=\"column-3\"><\/td><td class=\"column-4\">Motsvarande brandteknisk byggnadsklass och brandcellsklass.<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"row-8\">\n\t<td class=\"column-1\">Anslutning andra kanaler<\/td><td class=\"column-2\">Andra kanaler f\u00e5r ej anslutas till systemet<\/td><td class=\"column-3\"><\/td><td class=\"column-4\">Andra kanaler f\u00e5r anslutas till systemet. Reng\u00f6ring f\u00e5r dock ej f\u00f6rsv\u00e5ras.<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"row-9\">\n\t<td class=\"column-1\">V\u00e4rme\u00e5tervinning<\/td><td class=\"column-2\">Systemet f\u00e5r ej anslutas till v\u00e4rme\u00e5tervinning.<\/td><td class=\"column-3\">Systemet kan anslutas till v\u00e4rme\u00e5tervinning, beakta dock brand- eller funktionsrisk.<\/td><td class=\"column-4\">Systemet kan anslutas till v\u00e4rme\u00e5tervinning, beakta dock brand- eller funktionsrisk.<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"row-10\">\n\t<td class=\"column-1\">Brand-\/brandgasspj\u00e4ll<\/td><td class=\"column-2\">F\u00e5r inte anv\u00e4ndas.<\/td><td class=\"column-3\"><\/td><td class=\"column-4\">F\u00e5r inte anv\u00e4ndas.<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"row-11\">\n\t<td class=\"column-1\">T\u00e4thet<\/td><td class=\"column-2\">T\u00e4thetsklass C, samt v\u00e4tsket\u00e4tt utf\u00f6rande, vti.<\/td><td class=\"column-3\"><\/td><td class=\"column-4\">T\u00e4thetsklass C, samt v\u00e4tsket\u00e4tt utf\u00f6rande, vti.<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"row-12\">\n\t<td class=\"column-1\">Reng\u00f6ring<\/td><td class=\"column-2\">V\u00e5t reng\u00f6ringsteknik<\/td><td class=\"column-3\"><\/td><td class=\"column-4\">V\u00e5t reng\u00f6ringsteknik<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"row-13\">\n\t<td class=\"column-1\">Materialkrav<\/td><td class=\"column-2\">Rostfritt st\u00e5l<\/td><td class=\"column-3\"><\/td><td class=\"column-4\">Valfritt galvat, svartpl\u00e5t eller rostfritt<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"row-14\">\n\t<td class=\"column-1\">Isolering<\/td><td class=\"column-2\">Klass A2-s1, d0, utan genomg\u00e5ende skarvar.<\/td><td class=\"column-3\"><\/td><td class=\"column-4\">Klass A2-s1, d0, utan genomg\u00e5ende skarvar.<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"row-15\">\n\t<td class=\"column-1\">Fogning<\/td><td class=\"column-2\">Bultade fl\u00e4nsf\u00f6rband, eller enligt tillverkarens anvisningar.<\/td><td class=\"column-3\"><\/td><td class=\"column-4\">Popnit, pl\u00e5tskruv, gejdskarv eller liknande.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<span id=\"tablepress-6-description\" class=\"tablepress-table-description tablepress-table-description-id-6\"><\/span>\n                                <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n\n<div class=\"container-fluid editor_content content content--narrow\">\n    <div class=\"row\">\n        <div class=\"col-12 editor_content\">\n            <h4 id=\"klass1a\">KLASS 2A \u2013 F\u00f6r uppv\u00e4rmningsk\u00f6k m.m.<\/h4>\n<p>Brandgasbest\u00e4ndiga imkanaler f\u00f6r stork\u00f6k d\u00e4r matlagningen i sig leder till ringa br\u00e4nnbara\u00a0bel\u00e4ggningar inuti imkanalen, till exempel k\u00f6k som enbart anv\u00e4nds f\u00f6r uppv\u00e4rmning, kokning,\u00a0och k\u00f6k som endast anv\u00e4nds i begr\u00e4nsad omfattning, exempelvis vid enstaka tillf\u00e4llen.<\/p>\n<h4 id=\"klass1a\">KLASS 2B \u2013 Med inbyggd rening<\/h4>\n<p>Brandgasbest\u00e4ndiga imkanaler f\u00f6r stork\u00f6k d\u00e4r filtreringssystem till exempel med hj\u00e4lp\u00a0av uv-ljus- eller ozonreningsteknik effektivt minskar risken f\u00f6r att br\u00e4nnbara avs\u00e4ttningar\u00a0i kanalsystemet bildas. Som filtreringssystem f\u00e5r vid klassningen av kanalen ej\u00a0inr\u00e4knas fettfilter.<\/p>\n<h4 id=\"klass1a\">KLASS 3 \u2013 Bost\u00e4der, kontor m.m.<\/h4>\n<p>Brandgasbest\u00e4ndiga imkanaler f\u00f6r matlagning p\u00e5 hush\u00e5llsspisar i bost\u00e4der, kontor och\u00a0arbetslokaler som \u00e4r avsedda f\u00f6r annan verksamhet \u00e4n bespisning.<\/p>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n<div class=\"container-fluid editor_content\">\n    <div class=\"row\">\n        <div class=\"col-12 editor_content table-wrapper \" style=\"--table-text-color-header: #FFFFFF; --table-text-color-rows: #000000; --table-background-color-header: #5f5f5f; --table-background-color-rows-even: #efefef; --table-background-color-rows-odd: #dfdfdf; \">\n                            \n<table id=\"tablepress-7\" class=\"tablepress tablepress-id-7\" aria-describedby=\"tablepress-7-description\">\n<thead>\n<tr class=\"row-1\">\n\t<th class=\"column-1\">Klass<\/th><th class=\"column-2\">2a<\/th><th class=\"column-3\">2b<\/th><th class=\"column-4\">3<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody class=\"row-striping row-hover\">\n<tr class=\"row-2\">\n\t<td class=\"column-1\">Anv\u00e4ndningsomr\u00e5de<\/td><td class=\"column-2\">Elektriska pizzaugnar, bageriugnar, bakeoffugnar, varmluftsugnar, infragrillar, kebabgrillar, uppv\u00e4rmningsk\u00f6k, kokgrytor och dyl. Undervisningsk\u00f6k i skolor. Intermittent matlagning i caf\u00e9er och liknande.<\/td><td class=\"column-3\">Valfri stork\u00f6ksutrustning som drivs av el eller gas under f\u00f6ruts\u00e4ttning att ett uv-ljus-, ozonreningssystem eller liknande installeras.<\/td><td class=\"column-4\">Matlagning p\u00e5 hush\u00e5llsspisar i bost\u00e4der, kontor och arbetslokaler.<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"row-3\">\n\t<td class=\"column-1\">Begr\u00e4nsningar<\/td><td class=\"column-2\">Det \u00e4r inte till\u00e5tet att installera stork\u00f6ksutrustning f\u00f6r matlagning enligt klass 1a, 1b eller 2b.<\/td><td class=\"column-3\">Det \u00e4r inte till\u00e5tet att installera kolgrillar eller vedugnar.<\/td><td class=\"column-4\">Det \u00e4r inte till\u00e5tet att installera stork\u00f6ksutrustning f\u00f6r matlagning enligt klass 1a, 1b, 2a eller 2b.<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"row-4\">\n\t<td class=\"column-1\">Avluftsplacering<\/td><td class=\"column-2\">Avluften ska mynna 300 mm \u00f6ver takt\u00e4ckning.<\/td><td class=\"column-3\">Avluften kan placeras p\u00e5 l\u00e4mplig plats utifr\u00e5n brand- och ev. hygienkrav.<\/td><td class=\"column-4\">Avluften kan placeras p\u00e5 l\u00e4mplig plats utifr\u00e5n brand- och ev. hygienkrav.<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"row-5\">\n\t<td class=\"column-1\">Skydd mot brandspridning inom k\u00f6k\/brandcell<\/td><td class=\"column-2\">Oisolerat (E60) Brandskyddsavst\u00e5nd 100 mm<\/td><td class=\"column-3\">Oisolerat (E60) Brandskyddsavst\u00e5nd 100 mm<\/td><td class=\"column-4\">Oisolerat (E15) Brandskyddsavst\u00e5nd 30 mm<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"row-6\">\n\t<td class=\"column-1\">Skydd mot brandspridning utom k\u00f6k\/brandcell<\/td><td class=\"column-2\">EI30 eller EI60-isolering.<\/td><td class=\"column-3\">EI30 eller EI60-isolering.<\/td><td class=\"column-4\">EI15, EI30 eller EI60-isolering.<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"row-7\">\n\t<td class=\"column-1\">Upph\u00e4ngning<\/td><td class=\"column-2\">Motsvarande brandteknisk byggnadsklass och brandcellsklass.<\/td><td class=\"column-3\">Motsvarande brandteknisk byggnadsklass och brandcellsklass.<\/td><td class=\"column-4\">Motsvarande brandteknisk byggnadsklass och brandcellsklass.<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"row-8\">\n\t<td class=\"column-1\">Anslutning andra kanaler<\/td><td class=\"column-2\">Andra kanaler f\u00e5r anslutas till systemet. Reng\u00f6ring f\u00e5r dock ej f\u00f6rsv\u00e5ras.<\/td><td class=\"column-3\">Andra kanaler f\u00e5r anslutas till systemet. Reng\u00f6ring f\u00e5r dock ej f\u00f6rsv\u00e5ras.<\/td><td class=\"column-4\">Imkanalen f\u00e5r ing\u00e5 i annat system.<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"row-9\">\n\t<td class=\"column-1\">V\u00e4rme\u00e5tervinning<\/td><td class=\"column-2\">Systemet kan anslutas till v\u00e4rme\u00e5tervinning, beakta dock brand- eller funktionsrisk.<\/td><td class=\"column-3\">Systemet kan anslutas till v\u00e4rme\u00e5tervinning, beakta dock brand- eller funktionsrisk. Vid uv\/ozon f\u00e5r det inte finnas risk f\u00f6r luft-\u00f6verf\u00f6ring.<\/td><td class=\"column-4\">Systemet kan anslutas till v\u00e4rme\u00e5tervinning.<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"row-10\">\n\t<td class=\"column-1\">Brand-\/brandgasspj\u00e4ll<\/td><td class=\"column-2\">F\u00e5r anv\u00e4ndas.<\/td><td class=\"column-3\">F\u00e5r anv\u00e4ndas.<\/td><td class=\"column-4\">F\u00e5r anv\u00e4ndas.<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"row-11\">\n\t<td class=\"column-1\">T\u00e4thet<\/td><td class=\"column-2\">T\u00e4thetsklass C.<\/td><td class=\"column-3\">T\u00e4thetsklass C.<\/td><td class=\"column-4\">T\u00e4thetsklass C.<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"row-12\">\n\t<td class=\"column-1\">Reng\u00f6ring<\/td><td class=\"column-2\">Torr reng\u00f6ringsteknik<\/td><td class=\"column-3\">Torr reng\u00f6ringsteknik<\/td><td class=\"column-4\">Torr reng\u00f6ringsteknik<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"row-13\">\n\t<td class=\"column-1\">Materialkrav<\/td><td class=\"column-2\">Valfritt galvat, svartpl\u00e5t eller rostfritt<\/td><td class=\"column-3\">Valfritt galvat, svartpl\u00e5t eller rostfritt. . Rostfritt rekommenderas f\u00f6r delar som uts\u00e4tts f\u00f6r h\u00f6g ozonkoncentration.1<\/td><td class=\"column-4\">Valfritt galvat, svartpl\u00e5t eller rostfritt<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"row-14\">\n\t<td class=\"column-1\">Isolering<\/td><td class=\"column-2\">Klass A2-s1, d0, utan genomg\u00e5ende skarvar.<\/td><td class=\"column-3\">Klass A2-s1, d0, utan genomg\u00e5ende skarvar.<\/td><td class=\"column-4\">Klass A2-s1, d0, utan genomg\u00e5ende skarvar.<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"row-15\">\n\t<td class=\"column-1\">Fogning<\/td><td class=\"column-2\">Popnit, pl\u00e5tskruv, gejdskarv eller liknande.<\/td><td class=\"column-3\">Popnit, pl\u00e5tskruv, gejdskarv eller liknande.<\/td><td class=\"column-4\">Popnit, pl\u00e5tskruv, gejdskarv eller liknande.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<span id=\"tablepress-7-description\" class=\"tablepress-table-description tablepress-table-description-id-7\"><\/span>\n                                <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n\n<div class=\"container-fluid editor_content content content--narrow\">\n    <div class=\"row\">\n        <div class=\"col-12 editor_content\">\n            <p><sup>1<\/sup>\u00a0Detta avser del av installation som \u00e4r anslutningen mellan ozongenerator och imkanal L\u00e4s mer p\u00e5\u00a0<a href=\"http:\/\/www.imkanal.se\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">www.imkanal.se<\/a>, eller ladda ner\u00a0<a href=\"https:\/\/www.ozone-academy.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/imkanal_2012_2.pdf\">Imkanal 2012:2 Branschrekommendationer<\/a>\u00a0h\u00e4r.<\/p>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n<\/section>\n\n\n\n<section\n    id=\"odor\"\n    class=\"block content-block\"\n\tstyle=\"--cb-bg: #f2f2f2; --cb-content: #0a0a0a; padding-top: 30px; padding-bottom: 30px;\"\n>\n    \n\n<div class=\"container-fluid editor_content content content--narrow\">\n    <div class=\"row\">\n        <div class=\"col-12 editor_content\">\n            <h3>Luktreduktion \u2013 Mindre matos som st\u00f6r omgivningen<\/h3>\n<div class=\"wpb_text_column wpb_content_element \">\n<div class=\"wpb_wrapper\">\n<p>Ut\u00f6ver \u00f6kad brands\u00e4kerhet och effektivare energi\u00e5tervinning \u00e4r luktreduktion en av huvudanledningarna till att anv\u00e4nda ozonbaserad luftrening.<\/p>\n<ul>\n<li>Kontinuerlig och s\u00e4ker rening av fr\u00e5nluften med ozon minskar utsl\u00e4pp av matos avsev\u00e4rt. Detta i sin tur minskar risken f\u00f6r ev. klagom\u00e5l fr\u00e5n kringboende som kan st\u00f6ras av doften.<\/li>\n<li>Krav p\u00e5 luktreduktion \u00e4r mycket h\u00f6gre om t.ex. utbl\u00e5set \u00e4r i en fasad som vetter mot en innerg\u00e5rd. D\u00e4rf\u00f6r b\u00f6r ett avslutande kolfilter \u00f6verv\u00e4gas.<\/li>\n<\/ul>\n<p>I t\u00e4torter kan en ozonrening av fr\u00e5nluften vara skillnaden mellan att f\u00e5 tillst\u00e5nd eller inte f\u00f6r att f\u00e5 driva restaurangverksamhet.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n<\/section>\n\n\n\n<section\n    id=\"fire\"\n    class=\"block content-block\"\n\tstyle=\"--cb-bg: #fff; --cb-content: #000; \"\n>\n    \n\n<div class=\"container-fluid editor_content content content--narrow\">\n    <div class=\"row\">\n        <div class=\"col-12 editor_content\">\n            <h3>Brands\u00e4kerhet \u2013 Ett s\u00e4krare stork\u00f6k<\/h3>\n<div class=\"wpb_text_column wpb_content_element \">\n<div class=\"wpb_wrapper\">\n<p>En direkt f\u00f6ljd av ozonrening av fettrik fr\u00e5nluften \u00e4r att brands\u00e4kerheten \u00f6kar till f\u00f6ljd av mindre fettavlagringar i imkanalen.<br class=\"blank\" \/><br class=\"blank\" \/>En imkanal med inbyggt torrt reningssystem f\u00e5r enligt\u00a0<a href=\"http:\/\/www.imkanal.se\/#!page-10\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">IMKANAL 2012<\/a>\u00a0en l\u00e4gre brandriskklassning (2B) och kan d\u00e5 installeras med billigare material. Samtidigt sjunker sotningsbehovet eftersom kanalerna blir mycket renare.<\/p>\n<h4>Minskad brandrisk pga. ozonrening<\/h4>\n<p>F\u00f6r att en brand ska uppst\u00e5 beh\u00f6vs tre saker; br\u00e4nsle, luft och v\u00e4rme. Alla tre faktorer finns i en k\u00e5pa\/imkanal ovanf\u00f6r wokar, frit\u00f6ser, stekbord, med fet energirik luft. Ta bort en faktor och brandrisken minskar.<br class=\"blank\" \/><br class=\"blank\" \/>Ozon minskar effektivt fett i imkanalen. D\u00e4rmed f\u00f6rhindras uppbyggnad av energirika, brandben\u00e4gna fettavlagringar i ventilationskanalen och brandrisken minimeras.<\/p>\n<h4>Sl\u00e4cksystem<\/h4>\n<p>Brandsl\u00e4cksystem med flytande sl\u00e4ckmedel kan monteras i k\u00f6ksk\u00e5por och skyddar personal som vistas i lokalen och minskar ytterligare risken att en \u00f6ppen l\u00e5ga utvecklas till en brand.<\/p>\n<h4>Regelbunden tillsyn<\/h4>\n<p>En imkanal med fungerande inbyggt reningssystem f\u00e5r enligt\u00a0<a href=\"http:\/\/www.imkanal.se\/#!page-10\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">IMKANAL 2012<\/a> en l\u00e4gre brandriskklassning (2B) och kan d\u00e5 installeras med billigare material. Samtidigt sjunker sotningsbehovet eftersom kanalerna d\u00e5 blir mycket renare.<\/p>\n<p>Hur ofta kanalen m\u00e5ste inspekteras och eventuellt sotas m\u00e5ste avg\u00f6ras fr\u00e5n fall till fall.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n<\/section>\n\n\n\n<section\n    id=\"energy\"\n    class=\"block content-block\"\n\tstyle=\"--cb-bg: #f2f2f2; --cb-content: #000; padding-top: 30px; padding-bottom: 30px;\"\n>\n    \n\n<div class=\"container-fluid editor_content content content--narrow\">\n    <div class=\"row\">\n        <div class=\"col-12 editor_content\">\n            <h3>Energi\u00e5tervinning<\/h3>\n<div class=\"wpb_text_column wpb_content_element \">\n<div class=\"wpb_wrapper\">\n<p>Energieffektivitet uppn\u00e5s genom en kombination av \u00e5tg\u00e4rder, varav de som p\u00e5verkar ventilationen enligt studier har st\u00f6rst inverkan:<\/p>\n<ul>\n<li>Teknik i k\u00f6ket\n<ul>\n<li type=\"circle\">V\u00e4lj energisn\u00e5l utrustning och maskiner<\/li>\n<li type=\"circle\">Behovsstyrd utrustning<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li>Ventilation\n<ul>\n<li type=\"circle\">Behovsstyrd ventilation<\/li>\n<li type=\"circle\">Rena fr\u00e5nluften, l\u00e4s mer om\u00a0<a href=\"https:\/\/www.ozonetech.com\/ventilation-systems-commercial-kitchens-and-restaurants\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">ozonrening av k\u00f6ksfr\u00e5nluft<\/a><\/li>\n<li type=\"circle\">\u00c5tervinn v\u00e4rmen fr\u00e5n renad fr\u00e5nluft<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li>Kyla\n<ul>\n<li type=\"circle\">Varukyla (kylsk\u00e5p, frysrum m.m.)<\/li>\n<li type=\"circle\"><a href=\"http:\/\/www.ozonetech.com\/sv\/luftbehandling\/soprum-utan-kyla\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Ers\u00e4tt kyla i t.ex. soprum<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li>Underh\u00e5ll\n<ul>\n<li type=\"circle\">Regelbundet underh\u00e5ll p\u00e5 utrustning hj\u00e4lper till att bibeh\u00e5lla en h\u00f6g verkningsgrad och d\u00e4rmed l\u00e4gre elf\u00f6rbrukning<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li>Personalen\n<ul>\n<li>Utbilda personalen! K\u00f6kspersonalens anv\u00e4ndning av utrustningen har stor inverkan p\u00e5 energif\u00f6rbrukningen<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>Studier visar att st\u00f6rst besparingspotential finns inom dessa omr\u00e5den och \u00e5tg\u00e4rder inom ventilation \u00e4r den i s\u00e4rklass viktigaste.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n<\/section>\n\n\n\n<section\n    id=\"safety\"\n    class=\"block content-block\"\n\tstyle=\"--cb-bg: #fff; --cb-content: #000; \"\n>\n    \n\n<div class=\"container-fluid editor_content content content--narrow\">\n    <div class=\"row\">\n        <div class=\"col-12 editor_content\">\n            <h3>S\u00e4kerhet &amp; Arbetsmilj\u00f6<\/h3>\n<p>F\u00f6rutom att brands\u00e4kerheten \u00f6kar, vilket behandlas ovan, \u00e4r det n\u00e5gra saker som ska beaktas i samband med ozon och utrustning i k\u00f6ksmilj\u00f6:<\/p>\n<ul>\n<li>S\u00e4kerhet \u2013\u00a0<a href=\"http:\/\/www.ozonetech.com\/sv\/produkter\/sensorer-monitorer\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Ozonsensorer\/ozonvakter<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ozone-academy.com\/infobank\/#ljudkrav-i-offentlig-miljo\">Ljudkrav<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ozone-academy.com\/infobank\/#sotning\">Sotning<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h4>S\u00e4kerhets\u00e5tg\u00e4rder<\/h4>\n<p>Ozon \u00e4r en kraftfull luftrenare som ska hanteras med respekt och ansvar. Vi rekommenderar alltid att ozon-installationer f\u00f6rses med tryckvakt och ozonsensor (ozonvakt):<\/p>\n<p>Tryckvakt<\/p>\n<ul>\n<li>F\u00f6rregla alltid din ozongenerator \/ ozonsystem \u00f6ver en tryckvakt<\/li>\n<li>TTryckvakten st\u00e4nger ozonsystemet ifall fr\u00e5nluftsfl\u00e4kten \u00e4r avst\u00e4ngd (dvs inget fl\u00f6de\/tryck)<\/li>\n<li>Ozongeneratorn kan inte starta om fl\u00e4kten inte genererar ett luftfl\u00f6de<\/li>\n<li>Ett annat alternativ \u00e4r att f\u00f6rregla ozonsystemet \u00f6ver fl\u00e4ktaggregatet<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ozonsensor (ozonvakt)<\/p>\n<ul>\n<li>Ozonsensor m\u00e4ter ozonhalten kontinuerligt i omgivande luft<\/li>\n<li>Ozonsensorn st\u00e4nger av ozonsystemet i fall ozonhalten \u00f6verskrider Arbetsmilj\u00f6verkets hygieniska gr\u00e4nsv\u00e4rden f\u00f6r ozon<\/li>\n<li>L\u00e4s mer om\u00a0<a href=\"http:\/\/www.ozonetech.com\/sv\/produkter\/sensorer-monitorer\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Ozonsensorer\/ozonvakter<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>Dessa f\u00f6rebyggande \u00e5tg\u00e4rder \u00e4r till f\u00f6r att skydda arbetande i lokalen mot ozonexponering vid eventuella driftst\u00f6rningar.<br class=\"blank\" \/><br class=\"blank\" \/>En ozonsensor placeras f\u00f6retr\u00e4desvis i k\u00f6ket och ytterligare en d\u00e4r utrustningen \u00e4r placerad (om de inte \u00e4r placerade i samma utrymme). Detta \u00e4r speciellt viktigt ifall utrustningen \u00e4r placerad d\u00e4r det finns risk f\u00f6r yttre p\u00e5verkan.<\/p>\n<h4>Mer om ozonsensorer och ozonm\u00e4tning<\/h4>\n<p>Det finns tv\u00e5 olika typer av m\u00e4ttekniker f\u00f6r ozon: UV, 50 000 kr och upp\u00e5t, samt halvledarteknik som finns fr\u00e5n n\u00e5gra hundralappar upp till 20 000 \u2013 25 000 kr.<br class=\"blank\" \/><br class=\"blank\" \/>Vi har valt att l\u00e4gga oss p\u00e5 den niv\u00e5n som vi anser ge den noggrannhet, tillf\u00f6rlitlighet och s\u00e4kerhet som kr\u00e4vs.<br class=\"blank\" \/><br class=\"blank\" \/>Den typ av sensor som vi rekommenderar till stork\u00f6k \u00e4r baserad p\u00e5 halvledarteknik kombinerad med en patenterad metod, kallad GSS, vilket ger oerh\u00f6rd tillf\u00f6rlitlig och s\u00e4ker drift. Den speciella teknik som anv\u00e4nds g\u00f6r sensorn mycket exakt och i m\u00e5nga fall j\u00e4mf\u00f6rbart med UV. D\u00e4rf\u00f6r anv\u00e4nds dem i m\u00e5nga fall d\u00e4r man vill ha en s\u00e4ker och tillf\u00f6rlitlig m\u00e4tning men d\u00e4r en fotometer helt enkelt \u00e4r f\u00f6r dyr.<br class=\"blank\" \/><br class=\"blank\" \/>Det \u00e4r t.ex. viktigt att se vilken teknik tillverkaren anv\u00e4nder sig av, och dessutom hur deras instrument \u00e4r kalibrerade. N\u00e4r det kommer till m\u00e4tningar i det l\u00e5ga spannet, som f\u00f6r hygieniska gr\u00e4nsv\u00e4rdena angett i AFS 2011:18 f\u00f6r arbetsmilj\u00f6s\u00e4kerhet, \u00e4r det viktigt att sensorn har kalibrerats f\u00f6r det spannet samt att kalibreringen \u00e4r NIST sp\u00e5rbar. Sp\u00e5rbarheten \u00e4r till f\u00f6r att s\u00e4kerst\u00e4lla att man anv\u00e4nt r\u00e4tt referenspunkter. Det \u00e4r \u00e4ven viktigt att varje sensor levereras med ett unikt kalibreringscertifikat eftersom varje m\u00e4tinstrument m\u00e5ste kontrolleras och kalibreras unikt.<br class=\"blank\" \/><br class=\"blank\" \/>En annan viktig aspekt \u00e4r kvalit\u00e9n p\u00e5 sensorn; hur l\u00e4nge visar den r\u00e4tt m\u00e4tv\u00e4rden? M\u00e5nga tillverkare erbjuder idag sensorer till ett mycket billigt pris vilket kan i f\u00f6rsta anblick vara lockande. Detta kan dock vara en farlig besparing eftersom det \u00e4r om\u00f6jligt att s\u00e4ga hur l\u00e4nge sensorelementet detekterar korrekta v\u00e4rden.<br class=\"blank\" \/><br class=\"blank\" \/>Riskerna som \u00e4r f\u00f6rknippade med en d\u00e5lig sensor kan f\u00e5 allvarliga konsekvenser eftersom huvudsyftet \u00e4r att de ska s\u00e4kerst\u00e4lla en trygg och s\u00e4ker arbetsmilj\u00f6. En sensor som inte h\u00e5ller m\u00e5ttet, varken tekniskt eller kvalitetsm\u00e4ssigt blir s\u00e4kerhetssystemets svaga l\u00e4nk.<br class=\"blank\" \/><br class=\"blank\" \/>De mest grundl\u00e4ggande som varje leverant\u00f6r av m\u00e4tinstrument och sensorer m\u00e5ste kunna erbjuda\/svara p\u00e5 \u00e4r:<\/p>\n<ul>\n<li>Individuellt kalibreringscertifikat per modul<\/li>\n<li>NIST sp\u00e5rbarhet, mot vilken referens och hur ofta kalibreras referens<\/li>\n<li>Drifttid<\/li>\n<li>J\u00e4mf\u00f6relse med referensteknik (vanligtvis UV)<\/li>\n<li>Hur m\u00e4rker man n\u00e4r det \u00e4r dags att byta element eller kalibrera om?<\/li>\n<li>Hur sker m\u00e4tningen \u2013 Aktivt eller passivt? Hur s\u00e4kerst\u00e4lls noll-v\u00e4rdet vid varje m\u00e4tning?<\/li>\n<li>Svarstid<\/li>\n<\/ul>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n<\/section>\n\n\n\n<section\n    id=\"noise\"\n    class=\"block content-block\"\n\tstyle=\"--cb-bg: #f2f2f2; --cb-content: #000; padding-top: 30px; padding-bottom: 30px;\"\n>\n    \n\n<div class=\"container-fluid editor_content content content--narrow\">\n    <div class=\"row\">\n        <div class=\"col-12 editor_content\">\n            <h3>Ljudkrav i offentlig milj\u00f6<\/h3>\n<div class=\"wpb_text_column wpb_content_element \">\n<div class=\"wpb_wrapper\">\n<div>\n<p>Enligt rekommendationer fr\u00e5n Arbetsmilj\u00f6verket ska ljudniv\u00e5n fr\u00e5n utrustning som anv\u00e4nds i stork\u00f6k och restauranger ej \u00f6verstiga 50 dBA f\u00f6r att h\u00e5lla en god arbetsmilj\u00f6 f\u00f6r de arbetande.\u00a0<br class=\"blank\" \/><br class=\"blank\" \/>B\u00e5de v\u00e5ra\u00a0<strong>ICT- och FTX-serien klarar kraven p\u00e5 &lt; 50 dBA.<\/strong>\u00a0S\u00e5 \u00e4r inte fallet f\u00f6r alla tillverkare, vissa liknande maskiner har en ljudniv\u00e5 \u00f6ver 70 dBA.\u00a0<br class=\"blank\" \/><br class=\"blank\" \/>Det finns goda anledningar till varf\u00f6r arbetsmilj\u00f6verket har inf\u00f6rt ljudkrav (bullerkrav) i arbetssituationer. Effekter som tr\u00f6tthet, irritation, arbetsolyckor och stress kan kopplas till bullerexponeringen. Monotona och l\u00e5gfrekventa ljus \u00e4ven p\u00e5 m\u00e5ttliganiv\u00e5er har en negativ p\u00e5verkan p\u00e5 personer som vistas i lokalen.<\/p>\n<p>Om ljudniv\u00e5er:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>70 dB(A)<\/strong>\u00a0\u2013 Inneb\u00e4r att samtal med h\u00f6g r\u00f6st n\u00e4tt och j\u00e4mnt kan f\u00f6ras p\u00e5 1 m avst\u00e5nd f\u00f6r personer med fullgod h\u00f6rsel<\/li>\n<li><strong>55 dB(A)<\/strong>\u00a0\u2013 Milj\u00f6 som uppfyller genomsnittliga krav p\u00e5 fungerande talkommunikation med normal r\u00f6ststyrka p\u00e5 n\u00e4ravst\u00e5nd fr\u00e5n talaren<\/li>\n<li><strong>50 dB(A)<\/strong>\u00a0\u2013 Milj\u00f6 som uppfyller genomsnittliga krav p\u00e5 fungerande talkommunikation med normal r\u00f6ststyrka p\u00e5 5 -10 m fr\u00e5n talaren<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Ljudkrav f\u00f6r Inomhus*<\/strong><br class=\"blank\" \/>F\u00f6r mer information, se Arbetsmilj\u00f6verkets f\u00f6reskrifter om buller (<a href=\"http:\/\/www.av.se\/dokument\/afs\/AFS2005_16.pdf\" target=\"blank\" rel=\"noopener noreferrer\">AFS 2005:16<\/a>)\u00a0<br class=\"blank\" \/><br class=\"blank\" \/><strong>H\u00f6gsta till\u00e5tna ljudniv\u00e5:<\/strong>\u00a0Angivna v\u00e4rden skall uppfyllas inom alla vistelsezoner, dock ej p\u00e5 kortare avst\u00e5nd \u00e4n 1 m fr\u00e5n bullerk\u00e4lla. V\u00e4rdena inomhus g\u00e4ller vid 10 m<sup>2<\/sup>ekvivalent absorptionsarea. F\u00f6r enstaka ljudimpulser, till\u00e5ts 5 dB h\u00f6gre niv\u00e5.<\/p>\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<td><strong>Typ av utrymme<\/strong><\/td>\n<td><strong>Max ljudniv\u00e5 LA (dB) vid 10m<sup>2<\/sup>\u00a0absorption<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>F\u00f6rskolelokaler (Allrum, Grupprum)<\/td>\n<td>30 dBA<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Galleria<\/td>\n<td>35 dBA<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Matsal<\/td>\n<td>35 dBA<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Kontor<\/td>\n<td>35 dBA<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Personalrum, korridor mm<\/td>\n<td>35 dBA&nbsp;<\/p>\n<div id=\"sotning\"><\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>WC, st\u00e4d<\/td>\n<td>40 dBA<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Stork\u00f6k, Soprum<\/td>\n<td>50 dBA<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<p><em>* Examples and noise levels are based on Swedish Work Environment Authorities recommendations according to<\/em><em>\u00a0<\/em><em><a href=\"http:\/\/www.av.se\/lagochratt\/afs\/afs2005_16.aspx\">AFS 2005:16<\/a><\/em><em>.<\/em><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n<\/section>\n\n\n\n<section\n    id=\"duct\"\n    class=\"block content-block\"\n\tstyle=\"--cb-bg: #fff; --cb-content: #000; \"\n>\n    \n\n<div class=\"container-fluid editor_content content content--narrow\">\n    <div class=\"row\">\n        <div class=\"col-12 editor_content\">\n            <h3>Sotning<\/h3>\n<div class=\"wpb_text_column wpb_content_element \">\n<div class=\"wpb_wrapper\">\n<p>Ventilationsanl\u00e4ggningen i ett k\u00f6k har till uppgift att leda bort v\u00e4rme, fukt, fett, stekos och tillf\u00f6ra fr\u00e4sch tilluft.<br class=\"blank\" \/><br class=\"blank\" \/>Fett (stekos) \u00e4r fiende nummer ett i ett restaurangk\u00f6k. Fett \u00e4r brandfarligt, brinner med h\u00f6g temperatur och kan leda till stora, sv\u00e5rsl\u00e4ckta br\u00e4nder. D\u00e4rf\u00f6r m\u00e5ste alla imkanaler i restaurang och stork\u00f6k reng\u00f6ras regelbundet.\u00a0<br class=\"blank\" \/><br class=\"blank\" \/>Denna reng\u00f6ring kan, beroende p\u00e5 hur systemet ser ut, ske p\u00e5 olika s\u00e4tt. Vanligtvis spolar sotaren kanaler, fl\u00e4ktar och aggregat med varmt vatten och fettl\u00f6sande medel f\u00f6r att ta bort brandfarlig fettbel\u00e4ggning.<br class=\"blank\" \/><br class=\"blank\" \/>Reningsintervallet av imkanaler best\u00e4ms av kommunen och regleras i f\u00f6rordningen om skydd mot olyckor.<\/p>\n<h4>Vad s\u00e4ger lagen om sotningsverksamhet?<\/h4>\n<p>Sotningsverksamheten styrs av\u00a0<strong>Lagen (2003:778) och f\u00f6rordningen (2003:789) om skydd mot olyckor<\/strong>, som tr\u00e4dde i kraft den 1 januari 2004.<\/p>\n<h4>Kommunens ansvar<\/h4>\n<p>Kommunen ansvarar f\u00f6r att sotningsverksamheten utf\u00f6rs enligt best\u00e4mmelserna i lagen.<\/p>\n<h4>Uppdelning i sotning och brandskyddskontroll<\/h4>\n<p>Tidigare genomf\u00f6rdes sotning och brandskyddskontroll, vid ett och samma tillf\u00e4lle. Nu delas dessa b\u00e5da moment upp, vilket inneb\u00e4r att sotning och brandskyddskontroll g\u00f6rs med olika tidsintervall. Kommunen ska informera om hur ofta sotning ska g\u00f6ras och kan variera mellan olika kommuner.<br class=\"blank\" \/><br class=\"blank\" \/>Myndigheten f\u00f6r samh\u00e4llsskydd och beredskap (MSB) beslutar om frister f\u00f6r brandskyddskontroll, brandskyddskontrollens omfattning och beh\u00f6righetskrav f\u00f6r de personer som utf\u00f6r brandskyddskontrollen.<br class=\"blank\" \/><br class=\"blank\" \/>Kommunen kan besluta om brandskyddskontroll vid andra tillf\u00e4llen, ut\u00f6ver de frister som MSB beslutat om. Det kan t.ex. vara aktuellt f\u00f6r att kontrollera om skador har uppst\u00e5tt i samband med soteld eller om man misst\u00e4nker andra brandtekniska brister.<\/p>\n<h4>Spisfl\u00e4ktar i bostadsk\u00f6k undantas<\/h4>\n<p>Fl\u00e4ktsystem (imkanaler) fr\u00e5n bostadsk\u00f6k beh\u00f6ver inte l\u00e4ngre sotas eller brandskyddskontrolleras. Imkanaler i restauranger och st\u00f6rre k\u00f6k omfattas dock fortfarande.<\/p>\n<h4>M\u00f6jligheter f\u00f6r den enskilde fastighets\u00e4garen att sota sj\u00e4lv<\/h4>\n<p>Grundprincipen \u00e4r att kommunen ska ansvara f\u00f6r s\u00e5v\u00e4l sotning som brandskyddskontroll. Lagen ger dock utrymme f\u00f6r kommunen att l\u00e5ta en fastighets\u00e4gare sj\u00e4lv utf\u00f6ra sotning inom den egna fastigheten. En f\u00f6ruts\u00e4ttning \u00e4r d\u00e5 att sotningen g\u00f6rs p\u00e5 ett fr\u00e5n brandskyddssynpunkt betryggande s\u00e4tt.\u00a0<br class=\"blank\" \/><br class=\"blank\" \/>Observera att denna m\u00f6jlighet\u00a0<strong>endast omfattar sotningsmomentet<\/strong>\u00a0(reng\u00f6ringen). Brandskyddskontrollen ska utf\u00f6ras av kommunen med hj\u00e4lp av personer som uppfyller de beh\u00f6righetskrav som framg\u00e5r av R\u00e4ddningsverkets f\u00f6reskrifter.<\/p>\n<h4>Regelbundna kontroller minskar riskerna<\/h4>\n<p>Hur ofta imkanalen ska reng\u00f6ras best\u00e4ms av kommunen och regleras i f\u00f6rordningen om skydd mot olyckor. I n\u00e5gra kommuner ser fristerna ut p\u00e5 f\u00f6ljande vis:<\/p>\n<h4>Reng\u00f6ringsintervall<\/h4>\n<p>Imkanalerna som finns i ett k\u00f6k d\u00e4r matlagning sker i st\u00f6rre omfattning \u00e4n i ett vanligt enskilt hush\u00e5ll \u2013 ska reng\u00f6ras 3 g\u00e5nger per \u00e5r.<br class=\"blank\" \/><br class=\"blank\" \/>Imkanaler som finns i ett k\u00f6k d\u00e4r mat enbart v\u00e4rms upp eller k\u00f6k som har pizza- eller bakugnar \u2013 ska reng\u00f6ras 1 g\u00e5ng per \u00e5r.<\/p>\n<h4>Kontrollintervall<\/h4>\n<p>Imkanalerna som finns i ett k\u00f6k d\u00e4r matlagning sker i st\u00f6rre omfattning \u00e4n i ett vanligt enskilt hush\u00e5ll \u2013 ska kontrolleras vartannat \u00e5r.<br class=\"blank\" \/><br class=\"blank\" \/>Imkanaler som finns i ett k\u00f6k d\u00e4r mat enbart v\u00e4rms upp eller k\u00f6k som har pizza- eller bakugnar \u2013 ska kontrolleras vartannat \u00e5r.<\/p>\n<p class=\"tip-box\"><strong>Lagen om skydd mot olyckor SFS 2003:778 3 KAP 4 \u00a7<\/strong><\/p>\n<div class=\"tip-box\">En kommun skall i brandf\u00f6rebyggande syfte ansvara f\u00f6r att reng\u00f6ring (sotning) sker av fasta f\u00f6rbr\u00e4nnings-anordningar och d\u00e4rtill h\u00f6rande r\u00f6kkanaler. Detsamma ska g\u00e4lla imkanaler i restauranger, stork\u00f6k och d\u00e4rmed j\u00e4mf\u00f6rbara utrymmen.<br class=\"blank\" \/><br class=\"blank\" \/>Kommunen f\u00e5r medge att en fastighets\u00e4gare sj\u00e4lv utf\u00f6r \u2013 eller l\u00e5ter annan utf\u00f6ra \u2013 sotning p\u00e5 den egna fastigheten. Ett s\u00e5dant medgivande f\u00e5r endast ges om sotningen kan ske, fr\u00e5n en ur brandskyddssynpunkt, betryggande s\u00e4tt.<br class=\"blank\" \/><br class=\"blank\" \/>Kommunen skall i brandf\u00f6rebyggande syfte \u00e4ven ansvara f\u00f6r att det som skall reng\u00f6ras \u2013 enligt f\u00f6rsta stycket i lagen \u2013 samt skorstenar, tak och anslutande byggnadsdelar kontrolleras utifr\u00e5n brandskydds-synpunkt (brandskyddskontroll).<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n<\/section>\n\n\n\n<section\n    id=\"about\"\n    class=\"block content-block\"\n\tstyle=\"--cb-bg: #f2f2f2; --cb-content: #000; padding-top: 30px; padding-bottom: 30px;\"\n>\n    \n\n<div class=\"container-fluid editor_content content content--narrow\">\n    <div class=\"row\">\n        <div class=\"col-12 editor_content\">\n            <h3>Om Ozon<\/h3>\n<div class=\"wpb_text_column wpb_content_element \">\n<div class=\"wpb_wrapper\">\n<p><a href=\"https:\/\/academy.mellifiq.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Datasheet-About-Ozone-v2.0-SV-web.pdf\" download=\"\">Ladda ner datablad om ozon som pdf<\/a><\/p>\n<h4>Varf\u00f6r ozon i stork\u00f6k?<\/h4>\n<ul>\n<li>F\u00f6r att det effektivt tar bort fetter och lukt<\/li>\n<li>F\u00f6r att det \u00e4r en snabb och kostnadseffektiv behandlingsmetod som renar l\u00e4ngs hela kanalen<\/li>\n<li>F\u00f6r att det \u00e4r bekv\u00e4mt och enkelt<\/li>\n<\/ul>\n<p>Man kan f\u00f6renklat se ozon som en kemisk sax. En effektiv sax som p\u00e5 mycket kort tid \u201dklipper\u201d s\u00f6nder l\u00e5nga o\u00f6nskade fett- och luktmolekyler.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-342\" src=\"https:\/\/academy.mellifiq.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/kitchen1-300x105-1.jpg\" alt=\"kitchen\" width=\"880\" height=\"308\" \/><\/p>\n<h4>Vad \u00e4r ozon?<\/h4>\n<p>Ozon \u00e4r ett kraftfullt oxidationsmedel med mycket god f\u00f6rm\u00e5ga att eliminera mikroorganismer, fetter och f\u00f6roreningar. Vid en reaktion reagerar ozon med andra \u00e4mnen i sin omgivning och det \u00e4r denna egenskap som vi utnyttjar i v\u00e5ra system.<br class=\"blank\" \/><br class=\"blank\" \/>N\u00e4r en ozonmolekyl kolliderar med ett annat \u00e4mne, t.ex. lukter, bryts detta \u00e4mnet ner till mindre delar som \u00e4r mindre ben\u00e4gna att skapa problem \u00e4n dess ursprungliga form. Biprodukten efter reaktioner \u00e4r vanligtvis koldioxid, vatten och \u201ddamm\u201d. Det ozon som inte anv\u00e4nds under processen \u00e5terg\u00e5r till syre.<br class=\"blank\" \/><br class=\"blank\" \/>Ozon har \u00e4ven en god f\u00f6rm\u00e5ga att eliminera mikroorganismer s\u00e5 som bakterier, virus och m\u00f6gel. Vid en reaktion med mellan ozon och bakterier skadas de s\u00e5 pass att den mikrobiologiska aktiviteten upph\u00f6r.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-348\" src=\"https:\/\/academy.mellifiq.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Ozone-1-Small-300x225-1.jpg\" alt=\"\" width=\"434\" height=\"326\" \/><\/p>\n<h4>Hur bildas ozon?<\/h4>\n<p>Ozon finns naturligt i v\u00e5r omgivning och i luften. Det bildas n\u00e4r vanligt syre, som best\u00e5r av tv\u00e5 syreatomer, uts\u00e4tts f\u00f6r energi fr\u00e5n \u00e5skv\u00e4der eller solens UV-str\u00e5lar.\u00a0<br class=\"blank\" \/><br class=\"blank\" \/>Den h\u00e4r processen efterliknas i reningssystem som anv\u00e4nder ozon genom att l\u00e5ta syre passera ett elektriskt f\u00e4lt (koronaurladdning) eller UV-ljus. Ozongasen leds sedan dit den g\u00f6r nytta. Se bild nedan.<br class=\"blank\" \/><br class=\"blank\" \/>Metoden att tillverka ozon skiljer sig \u00e5t mellan olika tillverkare. L\u00e4s mer om\u00a0<a href=\"http:\/\/www.ozonetech.com\/sv\/produkter\/ozonteknik\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">v\u00e5r teknik<\/a>.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-351\" src=\"https:\/\/academy.mellifiq.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/ozone-gene-300x200.png\" alt=\"\" width=\"608\" height=\"405\" srcset=\"https:\/\/academy.mellifiq.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/ozone-gene-300x200.png 300w, https:\/\/academy.mellifiq.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/ozone-gene.png 542w\" sizes=\"auto, (max-width: 608px) 100vw, 608px\" \/><\/p>\n<h4>Ozonproduktion<\/h4>\n<p>Att producera lite ozon under kort tid \u00e4r l\u00e4tt. En elektrisk gnista i luft r\u00e4cker. Att h\u00e5lla en konstant ozonproduktion under flera \u00e5r \u00e4r d\u00e4remot en utmaning. Om inte milj\u00f6n \u00e4r helt ren vid ozonelementen bildas snabbt f\u00f6roreningar som f\u00f6rst\u00f6r ozonproduktionen. T\u00e4nk dig en motor som sotar, till slut ger den upp.\u00a0<br class=\"blank\" \/><br class=\"blank\" \/>Om man st\u00e5r i valet och kvalet att v\u00e4lja system f\u00f6r luftrening kan det vara v\u00e4rdefullt att k\u00e4nna till att\u00a0hur ozon produceras\u00a0spelar oerh\u00f6rt stor roll f\u00f6r slutresultatet \u2013 m\u00e4tt \u00f6ver flera \u00e5r.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-354\" src=\"https:\/\/academy.mellifiq.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Kerampaket-AC-0005-300x238-1.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"238\" \/><\/p>\n<p>Det som p\u00e5verkar\u00a0<strong>m\u00e4ngden<\/strong>\u00a0ozon som produceras och dess koncentration \u00e4r:<\/p>\n<ul>\n<li>M\u00e4ngd och koncentration av syre som passerar ozonelementen \u2013 ju mer desto b\u00e4ttre<\/li>\n<li>Tryck \u2013 ju h\u00f6gre desto b\u00e4ttre<\/li>\n<li>Temperatur \u2013 ju l\u00e4gre desto b\u00e4ttre<\/li>\n<li>Utformning av det elektriska f\u00e4ltet<\/li>\n<li>Hur flera ozonelement kopplas samman\u2013 parallellkopplade f\u00f6rst\u00e4rker \u2013 seriekopplade f\u00f6rst\u00f6r<\/li>\n<\/ul>\n<p>Det som p\u00e5verkar\u00a0<strong>livsl\u00e4ngden<\/strong>\u00a0av utrustningen \u00e4r:<\/p>\n<ul>\n<li>Syrgasens renhet \u00f6ver ozonelement<\/li>\n<li>Kv\u00e4vehalt \u00f6ver ozonelement<\/li>\n<li>Milj\u00f6 och renhet d\u00e4r ozon bildas<\/li>\n<li>Luftfuktighet i tilluft\/syrgas<\/li>\n<li>Kylning av ozonelement och elektronik<\/li>\n<li>R\u00e4tt materialval i maskinen<\/li>\n<\/ul>\n<div>Industrin st\u00e4ller h\u00f6ga krav p\u00e5 produktionsutrustning. H\u00f6g tillf\u00f6rlitlig och konstant produktion \u00e4r sj\u00e4lvklara krav. Givet v\u00e5r m\u00e5ls\u00e4ttning och de tekniska utmaningar som finns inom fr\u00e5nluftrening har vi valt att anv\u00e4nda kompakta h\u00f6gprestanda-ozonsystem utvecklade f\u00f6r industriella till\u00e4mpningar f\u00f6r fl\u00f6den \u00f6ver 750 l\/s.\u00a0<br class=\"blank\" \/>L\u00e4s g\u00e4rna v\u00e5r guide\u00a0<a href=\"https:\/\/www.ozone-academy.com\/ozone-kitchen-extract\/sv\/storkoksguiden\/\">20 punkter att t\u00e4nka p\u00e5<\/a>.<br class=\"blank\" \/><br class=\"blank\" \/>Ozon bildas ur syrgas som passerar ett h\u00f6gsp\u00e4nningsf\u00e4lt. Effektiv kylning \u00e4r en central designparameter.<\/div>\n<div><\/div>\n<h4>Syrek\u00e4lla<\/h4>\n<p>Syrek\u00e4llan har mycket stor betydelse f\u00f6r hur \u201dren\u201d det bildade ozonet \u00e4r. Eller snarare hur fritt fr\u00e5n o\u00f6nskade biprodukter gasen \u00e4r.<br class=\"blank\" \/><br class=\"blank\" \/>Om syrek\u00e4llan vid ozonproduktion \u00e4r vanlig tilluft inneh\u00e5ller den drygt 78 % kv\u00e4ve och vatten\u00e5nga.\u00a0<br class=\"blank\" \/><br class=\"blank\" \/>Om den d\u00e4remot \u00e4r en syrgasgenerator best\u00e5r syrek\u00e4llan av av 93 % syre, 7 % kv\u00e4ve och \u00e4r helt torr. D\u00e4rmed minimeras problem med salpetersyrlighet (bildas av kv\u00e4veoxid och vatten\u00e5nga) och salter av syra (ammoniumnitrat).<\/p>\n<div class=\"tip-box\">F\u00f6rdelen med ren syrgask\u00e4lla \u00e4r att den maximerar reningskapaciteten (ozonm\u00e4ngden), minimerar m\u00e4ngden skadliga biprodukter och bidrar starkt till h\u00f6g drifts\u00e4kerhet.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>\n<h4>Kylning<\/h4>\n<p>Kylningen har centralbetydelse f\u00f6r systemets effektivitet, storlek och drifts\u00e4kerhet. Ju kallare milj\u00f6 desto b\u00e4ttre ozonproduktion och b\u00e4ttre milj\u00f6 f\u00f6r elektroniken.<\/p>\n<div id=\"datablad\">\n<div>\n<p>Tyv\u00e4rr \u00e4r det oundvikligt att v\u00e4rme utvecklas vid ozonproduktion. V\u00e4rmen m\u00e5ste kylas bort annars f\u00f6r att undvika minskad ozonproduktionen eller ev. \u00f6verhettning.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"tip-box\">V\u00e4tska som kylmedium \u00e4r betydligt effektivare \u00e4n luft. Man kan anv\u00e4nda kylmedia fr\u00e5n fj\u00e4rrkyla, slutet kylsystem eller tappvatten. F\u00f6rdelen \u00e4r att det m\u00f6jligg\u00f6r en fantastisk ozonproduktion samtidigt som systemets tillf\u00f6rlitlighet blir avsev\u00e4rt b\u00e4ttre \u00e4n f\u00f6r luftkylda system.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n<\/section>\n\n\n\n<section\n    id=\"\"\n    class=\"block content-block\"\n\tstyle=\"--cb-bg: #fff; --cb-content: #000; \"\n>\n    \n\n<div class=\"container-fluid editor_content content content--full\">\n    <div class=\"row\">\n        <div class=\"col-12 editor_content\">\n            <h3>S\u00e4kerhetsdatablad \u2013 Ozon (O<sub>3<\/sub>)<\/h3>\n<div class=\"wpb_text_column wpb_content_element \">\n<div class=\"wpb_wrapper\">\n<p><a href=\"https:\/\/www.ozone-academy.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Ozon_s%C3%A4kerhetsdatablad.pdf\" download=\"\">Ladda ner s\u00e4kerhetsdatablad som pdf<\/a><\/p>\n<h4>Allm\u00e4n data<\/h4>\n<\/div>\n<\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n<div class=\"container-fluid editor_content\">\n    <div class=\"row\">\n        <div class=\"col-12 editor_content table-wrapper \" style=\"--table-text-color-header: #FFFFFF; --table-text-color-rows: #000000; --table-background-color-header: #5f5f5f; --table-background-color-rows-even: #efefef; --table-background-color-rows-odd: #dfdfdf; \">\n                            \n<table id=\"tablepress-8\" class=\"tablepress tablepress-id-8\" aria-describedby=\"tablepress-8-description\">\n<tbody class=\"row-striping row-hover\">\n<tr class=\"row-1\">\n\t<td class=\"column-1\">\u00c4mne<\/td><td class=\"column-2\">Ozon<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"row-2\">\n\t<td class=\"column-1\">Kemisk beteckning<\/td><td class=\"column-2\">O3<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"row-3\">\n\t<td class=\"column-1\">Fr\u00e4msta egenskaper<\/td><td class=\"column-2\">Oxiderande gas \u2013 CAS nr. 10028-15-6 \/ EG nr. 233-069-2<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"row-4\">\n\t<td class=\"column-1\">Molekylvikt<\/td><td class=\"column-2\">48.0<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"row-5\">\n\t<td class=\"column-1\">Produktion<\/td><td class=\"column-2\">Koronaurladdning<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"row-6\">\n\t<td class=\"column-1\">Koncentration<\/td><td class=\"column-2\">Upp till 18% per vikt i syre\/syreberikad luft<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"row-7\">\n\t<td class=\"column-1\">Kokpunkt<\/td><td class=\"column-2\">-111.0\u00b0C<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"row-8\">\n\t<td class=\"column-1\">Sm\u00e4ltpunkt<\/td><td class=\"column-2\">-192.7\u00b0C<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"row-9\">\n\t<td class=\"column-1\">Vattenl\u00f6slighet per vikt vid (vid 20\u00b0C)<\/td><td class=\"column-2\">0.003 g\/l (3 ppm)<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"row-10\">\n\t<td class=\"column-1\">Gasdensitet<\/td><td class=\"column-2\">1.6 (1 = luft)<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"row-11\">\n\t<td class=\"column-1\">Utseende och lukt<\/td><td class=\"column-2\">Ozon \u00e4r f\u00e4rgl\u00f6st vid alla koncentrationer som f\u00f6rekommer inom industrin. Det har en stark, karakt\u00e4ristisk lukt som normalt f\u00f6rknippas med elektriska gnistor. Lukten kan normalt uppt\u00e4ckas av den m\u00e4nskliga n\u00e4san vid koncentrationer p\u00e5 0,02 och 0,05 ppm..<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"row-12\">\n\t<td class=\"column-1\">Brand-\/explosionsrisk<\/td><td class=\"column-2\">Ozon \u00e4r ett kraftfullt oxidationsmedel. Oxidation med ozon utvecklar mer v\u00e4rme och ant\u00e4nds normalt vid l\u00e4gre temperaturer \u00e4n oxidation med syre. Ozon reagerar med icke-m\u00e4ttade organiska f\u00f6reningar och producerar ozonider, som \u00e4r instabila och kan brytas ned med explosiv kraft. Ozon \u00e4r en instabil gas som vid normala temperaturer bryts ned till tv\u00e5atomigt syre. Vid f\u00f6rh\u00f6jda temperaturer och i n\u00e4rvaro av vissa katalysatorer som v\u00e4te, j\u00e4rn, koppar och krom kan denna nedbrytning vara explosiv.<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"row-13\">\n\t<td class=\"column-1\">Flampunkt<\/td><td class=\"column-2\">Inte till\u00e4mpligt<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"row-14\">\n\t<td class=\"column-1\">Sj\u00e4lvant\u00e4ndningstemperatur\t<\/td><td class=\"column-2\">Inte till\u00e4mpligt<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"row-15\">\n\t<td class=\"column-1\">Br\u00e4nnbarhet<\/td><td class=\"column-2\">Icke-br\u00e4nnbar\/gynnar f\u00f6rbr\u00e4nning<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<span id=\"tablepress-8-description\" class=\"tablepress-table-description tablepress-table-description-id-8\"><\/span>\n                                <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n\n<div class=\"container-fluid editor_content content content--full\">\n    <div class=\"row\">\n        <div class=\"col-12 editor_content\">\n            <h4>Reaktionsdata<\/h4>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n<div class=\"container-fluid editor_content\">\n    <div class=\"row\">\n        <div class=\"col-12 editor_content table-wrapper \" style=\"--table-text-color-header: #FFFFFF; --table-text-color-rows: #000000; --table-background-color-header: #5f5f5f; --table-background-color-rows-even: #efefef; --table-background-color-rows-odd: #dfdfdf; \">\n                            \n<table id=\"tablepress-9\" class=\"tablepress tablepress-id-9\" aria-describedby=\"tablepress-9-description\">\n<tbody class=\"row-striping row-hover\">\n<tr class=\"row-1\">\n\t<td class=\"column-1\">F\u00f6rh\u00e5llanden som bidrar till instabilitet<\/td><td class=\"column-2\">Ozon bryts spontant ned under alla normala f\u00f6rh\u00e5llanden, vilket inneb\u00e4r att det normalt inte finns p\u00e5 andra platser \u00e4n i den omedelbara n\u00e4rheten av den plats d\u00e4r det produceras. Nedbrytningen p\u00e5skyndas av kontakt med fasta ytor, kontakt med kemiska \u00e4mnen och genom v\u00e4rmeeffekt.<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"row-2\">\n\t<td class=\"column-1\">Inkompatibiliteter<\/td><td class=\"column-2\">Ozon \u00e4r ett kraftfullt oxidationsmedel och reagerar med alla oxiderande material, s\u00e5v\u00e4l organiska som icke-organiska. Vissa reaktionsprodukter \u00e4r mycket explosiva.<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"row-3\">\n\t<td class=\"column-1\">Farliga nedbrytningsprodukter<\/td><td class=\"column-2\">Inga<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<span id=\"tablepress-9-description\" class=\"tablepress-table-description tablepress-table-description-id-9\"><\/span>\n                                <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n\n<div class=\"container-fluid editor_content content content--full\">\n    <div class=\"row\">\n        <div class=\"col-12 editor_content\">\n            <h4>H\u00e4lsorisker<\/h4>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n<div class=\"container-fluid editor_content\">\n    <div class=\"row\">\n        <div class=\"col-12 editor_content table-wrapper \" style=\"--table-text-color-header: #FFFFFF; --table-text-color-rows: #000000; --table-background-color-header: #5f5f5f; --table-background-color-rows-even: #efefef; --table-background-color-rows-odd: #dfdfdf; \">\n                            \n<table id=\"tablepress-10\" class=\"tablepress tablepress-id-10\" aria-describedby=\"tablepress-10-description\">\n<tbody class=\"row-striping row-hover\">\n<tr class=\"row-1\">\n\t<td class=\"column-1\">Till\u00e5tna exponeringsgr\u00e4nser<\/td><td class=\"column-2\">F\u00f6ljande gr\u00e4nser \u00e4r brett accepterade (Sverige, USA, Storbritannien och andra delar av Europa):<br \/>\n\u20188\u2019 timmar \u2013 8 timmar per dag\/5 dagar per vecka (yrkesm\u00e4ssig exponeringsgr\u00e4ns) \u2013 0,1 ppm<br \/>\n\u201915 minuter (gr\u00e4ns f\u00f6r kortvarig exponering) \u2013 0,3 ppm<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"row-2\">\n\t<td class=\"column-1\">Ozonets toxikologi<\/td><td class=\"column-2\">De akuta och kroniska effekterna av \u00f6verdriven exponering f\u00f6r ozon \u00e4r v\u00e4l unders\u00f6kta. Exponering f\u00f6r koncentrationer av ozon som \u00f6verstiger flera tiondelars ppm f\u00f6rorsakar ibland rapporter om obehag hos en liten, k\u00e4nslig del av populationen. Detta kan ta sig uttryck i huvudv\u00e4rk, torrhet i halsen och i slemhinnorna i \u00f6gon och n\u00e4sa efter en kortare tids exponering. Upprepad exponering f\u00f6r ozon i s\u00e5dana koncentrationer med 24-timmars intervall ledde dock inte till n\u00e5gon ytterligare \u00f6kning av irritationen i luftv\u00e4garna. Efter de f\u00f6rsta exponeringstillf\u00e4llena hade fortsatt exponering f\u00f6r ozon allt svagare effekter, vilket tyder p\u00e5 att en tolerans kan utvecklas \u00f6ver tid.  <\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"row-3\">\n\t<td class=\"column-1\">Destruering av \u00f6verskottsozon<\/td><td class=\"column-2\">Det \u00e4r accepterad praxis och lagstiftningskrav i vissa l\u00e4nder att ozongas inte f\u00e5r sl\u00e4ppas ut i atmosf\u00e4ren, utan ska f\u00f6rst\u00f6ras med hj\u00e4lp av en godk\u00e4nd metod f\u00f6r ozondestruktion (katalytisk, termisk eller absorbtion).<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"row-4\">\n\t<td class=\"column-1\">Destruering av \u00f6verskottsozon<\/td><td class=\"column-2\">Alla potentiella utsl\u00e4pp av ozongas i omr\u00e5den d\u00e4r m\u00e4nniskor vistas eller i den yttre atmosf\u00e4ren ska identifieras.  <br \/>\n <br \/>\n<br \/>\nAlla rutinm\u00e4ssiga driftutsl\u00e4pp av ozon i omr\u00e5den d\u00e4r m\u00e4nniskor vistas eller i den yttre atmosf\u00e4ren ska tillvaratas och ledas genom ett ozondestrueringssystem (som ovan)<br \/>\nAlla omr\u00e5den d\u00e4r m\u00e4nniskor vistas d\u00e4r ozon genereras eller anv\u00e4nds ska erbjuda ett effektivt ventilationssystem som st\u00e5r i proportion till ozonproduktionen och andra riskfaktorer<br \/>\nL\u00e4mpliga masker eller andningsapparatur ska vara l\u00e4ttillg\u00e4nglig f\u00f6r att skydda personalen vid h\u00e4ndelse av l\u00e4ckage och som skydd d\u00e4r arbetskraven g\u00f6r att det \u00e4r om\u00f6jligt att undvika kontakt med ozon<br \/>\nN\u00e4r ozon tills\u00e4tts till v\u00e4tskor \u00e4r det viktigt att ta h\u00e4nsyn till att ozon avdunstar fr\u00e5n l\u00f6sningar under de flesta f\u00f6rh\u00e5llanden. I f\u00f6rsiktighets\u00e5tg\u00e4rderna ing\u00e5r: s\u00e4kerst\u00e4lla att alla beh\u00e5llare som inneh\u00e5ller ozonerade v\u00e4tskor \u00e4r luftt\u00e4ta eller under negativt tryck f\u00f6r att f\u00f6rhindra att ozon avdunstar. Eventuella ventilations\u00f6ppningar d\u00e4r ozonet kan avdunsta ska vara anslutna till ett ozondestrueringssystem. D\u00e4r ozonerade v\u00e4tskor, t.ex. anv\u00e4nt sk\u00f6ljvatten, sl\u00e4pps ut ska detta ske via slutna r\u00f6rledningar till st\u00e4ngda avlopp<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"row-5\">\n\t<td class=\"column-1\">Exponering<\/td><td class=\"column-2\">\u00d6gonexponering \u2013 Om man f\u00e5r ozon i \u00f6gonen ska man omedelbart tv\u00e4tta med mycket vatten och d\u00e5 och d\u00e5 lyfta p\u00e5 det \u00f6vre och det undre \u00f6gonlocket. S\u00f6k medicinsk v\u00e5rd snarast.<br \/>\nInandning \u2013 Om en person andas in en stor m\u00e4ngd ozon ska personen genast flyttas till varm, icke-f\u00f6rorenad luft. Om andningen upph\u00f6rt ska mun-mot-mun-metoden utf\u00f6ras. Om personen har sv\u00e5rt att andas kan personal med r\u00e4tt utbildning hj\u00e4lpa till genom att tillf\u00f6ra syrgas. H\u00e5ll den drabbade personen vaken och i vilol\u00e4ge. S\u00f6k medicinsk v\u00e5rd snarast.<br \/>\nR\u00e4ddning \u2013 Flytta den drabbade personen i s\u00e4kerhet. Om personen \u00e4r medvetsl\u00f6s ska andra personer larmas och de etablerade procedurerna f\u00f6r n\u00f6dsituationer ska genomf\u00f6ras. G\u00e5 inte in i det drabbade omr\u00e5det utan assistans eller i strid mot r\u00e5d i de rekommenderade s\u00e4kerhetsprocedurer som kan g\u00e4lla p\u00e5 varje anl\u00e4ggning.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<span id=\"tablepress-10-description\" class=\"tablepress-table-description tablepress-table-description-id-10\">Ozone Academy ansvarar inte f\u00f6r n\u00e5gon f\u00f6rlust eller skada av n\u00e5got slag, oavsett hur de uppst\u00e5r, som r\u00f6r anv\u00e4ndning eller hantering av ozon eller uttalanden som finns i eller utel\u00e4mnats fr\u00e5n detta dokument.<\/span>\n                                <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n\n\n\n<section\n    id=\"\"\n    class=\"block content-block\"\n\tstyle=\"--cb-bg: #fff; --cb-content: #000; \"\n>\n    \n<div class=\"container-fluid editor_content content content--full\">\n    <div class=\"row\">\n        <div class=\"col-md-6\">\n            <p><!-- SharpSpring Form for Contact Us (SV) - MellifiqAcademy  --><br \/>\n<script type=\"text\/javascript\">\n    var ss_form = {'account': 'MzawMDE3MzI2BwA', 'formID': 'S0kxtEhLMkjTNUmzTAQSZpa6FgZGBroGloYWZibGJhZmlqYA'};\n    ss_form.width = '100%';\n    ss_form.domain = 'app-3QNJA1Z2XY.marketingautomation.services';\n    \/\/ ss_form.hidden = {'field_id': 'value'}; \/\/ Modify this for sending hidden variables, or overriding values\n    \/\/ ss_form.target_id = 'target'; \/\/ Optional parameter: forms will be placed inside the element with the specified id\n    \/\/ ss_form.polling = true; \/\/ Optional parameter: set to true ONLY if your page loads dynamically and the id needs to be polled continually.\n<\/script><br \/>\n<script type=\"text\/javascript\" src=\"https:\/\/koi-3QNJA1Z2XY.marketingautomation.services\/client\/form.js?ver=2.0.1\"><\/script><\/p>\n        <\/div>\n        <div class=\"col-md-6\">\n            <p><strong><span style=\"color: #00a3e1;\">Mellifiq Academy<\/span><\/strong><\/p>\n<p>Elektrav\u00e4gen 53<br \/>\n<span class=\"highlight\">126 30 H\u00e4gersten, Sweden<\/span><br \/>\n<span class=\"highlight\">TEL: <a href=\"tel:+46102523000\">+46 10 252 30 00<\/a><\/span>\u00a0(Weekdays between 08.00-17.00)<br \/>\n<span class=\"highlight\"><br class=\"blank\" \/><i class=\"fa fa-facebook-square\"><\/i>\u00a0<i class=\"fa fa-linkedin-square\"><\/i>\u00a0<i class=\"fa fa-twitter-square\"><\/i><\/span><\/p>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div><\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":7,"featured_media":0,"parent":876,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"page-oa.php","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"class_list":["post-381","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/academy.mellifiq.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/381","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/academy.mellifiq.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/academy.mellifiq.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/academy.mellifiq.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/academy.mellifiq.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=381"}],"version-history":[{"count":41,"href":"https:\/\/academy.mellifiq.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/381\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2579,"href":"https:\/\/academy.mellifiq.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/381\/revisions\/2579"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/academy.mellifiq.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/876"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/academy.mellifiq.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=381"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}