EN-standarden 16282 och effektiv rening av köksfrånluft

Ta bort fettet i köksfrånluften och återvinn värme värt tiotusentals kronor

Datum: Tidag 5 mars 2024, kl. 09.00 – 12.00, efter seminariet bjuder vi på lunch
Var: På Mellifiqs lokaler, Elektravägen 53, Hägersten/Västberga, hitta hit

Anmäl dig via formuläret nedan

Ett seminarium om effektiv luftrening av köksfrånluft

Allt fler storkök, restauranger och fastighetsägare återvinner värdefull värme från köksfrånluften. För att uppnå maximal värmeåtervinning måste fettet i frånluften fortlöpande tas bort. Om fettet blir kvar, även i små mängder, får värmeväxlaren problem och värmeåtervinningen blir betydligt sämre.

Kontinuerlig och effektiv rening av fettrik frånluft från ett kommersiellt kök minskar också risken för brand, som annars är överhängande i en imkanal täckt med lättantändlig fett på insidan. Försvinner fettet i kanalen minskar också ev. luktproblem. Vid nyinstallation kan dessutom billigare kanalmaterial (klass 2B) användas än rostfritt. Sist, men inte minst, försvinner i stort sett behovet av frekvent manuell rening (sotning) av kanalerna. I ett kök där det steks eller fritteras mycket rekommenderas annars att kanalerna rengörs minst en gång i månaden.

Genom kombinationsteknik, kan också total lukteliminering uppnås och den varma luktfria köksfrånluften kan med fördel värmeväxlas och släppas ut i garaget eller på gården.

Här är några av de ämnen vi går igenom under seminaret:

• Rening av luften i imkanaler, soprum, fettavskiljare och avlopp, för- och nackdelar med olika metoder
• Vad skall man tänka på för att rena luften effektivt och miljövänligt?
• Vad säger EU och svensk standard – EN SS 16282 om utrustning för storköksventilation?
• Vad är “ozonfri” UV och vad är skillnaden med luftmatad och syrematad ozonaggregat?
• Hur skapar man trygga och säkra installationer?
• Vilka är de viktigaste och mest kritiska frågorna du bör ställa dig inför ett projekt?
• Vilka är de vanligaste misstagen vid rening av köksfrånluft och hur undviker du dem?
• Hur kan värmeenergi värd tiotusentals kronor återvinnas på ett effektivt sätt?

Det kommer att finnas gott om tid för att ställa frågor.

När: tisdag 5 mars 2024. Seminariet börjar kl. 09.00 och avslutas kl.12.00, efter seminariet serveras lunch
Var: på Mellifiqs lokaler på Elektravägen 53, Hägersten/Västberga

Kostnad: seminariet är kostnadsfritt (ordinarie pris är 795 kr per person)

Vilka borde gå: Seminariet vänder sig till tekniska konsulter, driftschefer, fastighetsägare, fastighetschefer, fastighetsförvaltare, miljöansvariga, VVS-entreprenörer, restaurangägare, men fler är välkomna.

Mellifiq Academy, ett kunskapsseminarium om effektiva reningstekniker. Vi delar med oss av mer än 30 års kunskap och erfarenhet av design, produktion och installation av luftreningsapplikationer i fastigheter.

PS. Vi är övertygade om att Mellifiq Academy ger dig värdefull kunskap om reningstekniker för köksfrånluft i fastigheter, fördelar och möjligheter. Bjud gärna med dina kollegor, om de inte redan har fått en inbjudan. PSS. Är ni fler på företaget som är intresserade, kommer vii gärna ut till er och håller en academy. Maila academy@mellifiq.com så bokar vi ett tillfälle.

Varmt välkommen!